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La cara Salvaje de Los Andes Chilenos

Senderismo, cabalgatas, turismo invernal y ciclismo de montaña en Maule

Si usted desea excursionar por Maule, hágase inmediatamente la idea que no contará con el cúmulo de comodidades que ya son estándares en Europa o Norteamérica. Olvídese de esos señalizados caminos que lo llevan justo a los pies de la montaña, de aquellos provistos kioscos que venden refrescos en los miradores o de cálidas cabañas esperando a los mochileros al final de cada jornada. A cambio de esas comodidades, usted encontrará aquí algo que no experimentará ni en el sobrepoblado Himalaya, ni en los refinados Alpes, ni siquiera en las relativamente cercanas Torres del Paine:

El saber que aquí parte de la senda la hace usted. Porque aquí el camino muchas veces se hace invisible y pocas veces está señalizado.

Porque aquí los senderos no están hechos para el turismo, sino que por siglos lo han ido haciendo campesinos, arrieros y comerciantes con sus huellas.

Senderismo, Montañismo, Escalada

Así Son los senderos de Maule, la cara Salvaje de Los Andes chilenos. Donde repetidamente sentirá estar donde nunca nadie había estado antes. Los Senderos Huasos, como se llama la red de senderos del Maule – parte de los cuales presentamos a continuación-, conectan pérdidas cumbres y valles cordilleranos con varias reservas naturales y pueden ser recorridos en uno o varios días. Buena parte de los recorridos son aptos para cualquier persona, aunque se recomienda hacerse acompañar por guías locales ya que es muy fácil perderse, y pueden hacerse a pie, en bicicleta o a caballo. Hay sectores eso sí sólo para montañistas y escaladores con cierta preparación.

Senderos imperdibles del Maule

  • Dunas de Putú 1 día
  • Parque Natural Tricahue 1 día
  • Valle Río del Puente 1 día
  • Enladrillado Trail 2 días
  • Valle Achibueno 3 días
  • Circuito los Cóndores 5-8 días

En las zonas rurales de Maule el Caballo todavía es un medio de transporte vigente. Hasta en algunas urbes importantes de la región no será extraño que encuentre gente montando a caballo como sí de un auténtico western austral se tratara. Para el viajero puede ser una alternativa práctica, económica y fácil de encontrar: hay muchas personas que los poseen, trabajan sobre ellos y, a menudo, los arriendan. Es más, al poco tiempo se dará cuenta que prácticamente cualquier huaso o arriero que encuentre en su camino estará dispuesto a organizar una cabalgata a las montañas con albergue y comida incluida, a cambio de una remuneración igualmente sencilla. Los Caballos suelen ser pequeños y corpulentos. Podrá subirse a ellos con toda seguridad, incluso sí es usted principiante. Lo que sí es importante es ser acompañado por un guía. En Los Andes maulinos incluso jinetes experimentados podrían tener problemas sin alguien que conozca el camino y los límites de esfuerzo que puede alcanzar el animal.

Geografía del Maule

Como toda la zona central de Chile, Maule se caracteriza por su relieve de cinco marcadas formas.

De oeste a este: planicies Litorales, cordillera de la Costa, depresión Intermedia, Precordillera y la sempiterna cordillera de Los Andes.

Esta última se caracteriza por una fuerte actividad volcánica -volcán Peteroa (3.603 m), Azufre (4.100 m), Descabezado Grande (3.830 m), Descabezado Chico y Quizapu- cuya actividad y la acción glaciar han creado prístinas e ignotas lagunas cordilleranas como Teno, a los pies del volcán Planchón (4.090 m), la del Maule, Invernada y Dial. El valle Longitudinal presenta un relieve plano sólo interrumpido por los numerosos ríos que lo atraviesan de este a oeste.

Dunas de Putu

Hacia la parte central y sur de la región aparece, sin embargo, un relieve precordillerano de alturas de entre 400 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, que le quita limpieza a la depresión intermedia. La cordillera de la Costa se presenta baja con un relieve suave que origina cuencas y valles. Las principales alturas no sobrepasan los 900 m. Las planicies Litorales tienen un amplio desarrollo con terrazas que alcanzan los 200 m con un ancho aproximado de 5 kms e interrumpida por ríos que desembocan en el mar. Las playas se presentan extensas como es el caso de Constitución. La presencia de dunas se da especialmente en las zonas de Putú, Chanco y Curanipe.

Maule principales cumbres

Volcán Planchón 4.090 m Curicó
Volcán Peteroa 3.603 m Curicó
Volcán Azufre 4.100 m Curicó
Manantial Pelado 3.046 m Talca
Volcán Descabezado Chico 3.205 m Talca
Volcán Descabezado Grande 3.953 m Talca
Volcán Quizapu 2.928 m Talca
Cerro Campanario 3.942 m Talca
Cerro Azul 3.788 m Talca
Volcán San Pedro 3.621 m Talca
Cerro El Toro 3.081 m Linares
Volcán Nevado Longaví 3.240 m Linares

Cascada Arcoiris

Descubre la mágica cascada que fluye hacia arriba

Esta es la Cascada Arcoiris, ubicada en la cordillera, al interior de Talca. Una cascada que desobedece la ley de la gravedad y fluye hacia el cielo provocando un permanente arco iris. 

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 Las fuertes corrientes de aire ascendentes que se crean en este salto de agua provocan un efecto realmente sorprendente. La fuerza del viento hace que el agua al caer se devuelva, siendo una prueba irrefutable de que por más improbable que pudiese parecer, cosas mágicas y únicas pueden ocurrirnos.

Cómo acceder: Para quienes deseen visitarla, la Cascada del Arcoiris se encuentra cerca del Paso Internacional Pehuenche, al cual se llega saliendo de Talca hacia la ruta 115-Ch. Allí se debe llegar hasta la Aduana para registrarse -sin necesidad de cruzar hacia Argentina- y luego realizar una caminata de aproximadamente 2 horas por un sendero de mediana dificultad. ¡Como la mayoría de lugares naturales que merecen la pena, hay que esforzarse un poco para poder admirar! Tras un par de horas de caminata disfrutarás de un entorno natural donde reina la calma. Como añadido, los visitantes pueden disfrutar de un baño en las pozas cercanas, que ofrecen unas refrescantes vistas memorables.  

HUMEDALES Y DUNAS DE PUTÚ

¿El desierto del Sahara con lagunas y humedales? ¡Sí señores! No estamos soñando ni poniéndole color, éstas son las incomparables Dunas de Putú.

PRESENTACIÓN

El pueblo de Putú se encuentra junto a uno de los paisajes más sorprendentes de Chile. Ubicado al norte de la desembocadura del río Maule, en las cercanías de este pueblo está el paisaje más parecido al desierto del Sahara que uno se pueda imaginar. Las dunas de Putú forman la agrupación más extensa de estas que se puede encontrar en Chile. Formadas por la acción del río Maule y las corrientes marinas, este enorme campo de dunas no deja de sorprender a nadie con sus surreales vistas.

Con una extensión de unos 32km a lo largo de la costa, separan la playa de una interesante red de humedales que se han formado en el sector. Debido a la barrera natural que significan estas enormes dunas, la gran mayoría de los esteros y pequeños ríos de la zona no logra llegar hasta el mar y en lugar de eso conforman una extensa red de humedales, hábitat perfecto para la variada avifauna que se ha establecido en este lugar. Lamentablemente este extraordinario lugar no cuenta con ningún tipo de protección y se ha visto amenazado por proyectos mineros y es lugar frecuentado por vehíuclo 4×4 cuyos conductores pocas veces son cuidadosos del entorno natural.

ÉPOCA ADECUADA

Todo el año.

ACCESO

El pueblo de Putú se encuentra 19km al norte de la ciudad de Constitución. Para llegar a Putú se debe tomar la carretera pavimentada que sale desde Constitución en dirección Norte a través del puente Cardenal Silva Henríquez que cruza el río Maule.

Putú también es posible de alcanzar desde el Norte por la carretera que viene desde Curicó. Ver acá ambos accesos desde Talca:

Fiesta costumbrista del Chancho Muerto en Talca

1. CONTEXTO

La ciudad de Talca– en Mapuche ‘sonido de trueno’– fue fundada en 1741. Históricamente fue última frontera entre los españoles y el Pueblo Mapuche. El último censo del año 2013, indicó una población de 253.742 habitantes. Talca es la capital de la región del Maule; geográficamente ubicada en la depresión intermedia, entre la cordilleras de los Andes y de la Costa, a tres horas de la capital Chilena. Talca se reconstruye de manera permanente, ya que aproximadamente cada 25 años sufre el impacto de terremotos (en diciembre de 1928, la ciudad fue destruida en un 75%).

La Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto busca rescatar las tradiciones de los campos del valle central de Chile, la revalorización del mundo rural, la mantención de sus prácticas culturales en tiempos de globalización y del procedimiento y forma de conservación de los productos que se obtienen del Chancho. Una de estas tradiciones es la muerte del chancho, que reunía a la familia y a la comunidad en torno a esta faena, lo que permitía asegurar la alimentación en invierno y contar con productos del chancho para el resto de año y que aseguraba la subsistencia. Por otra parte, en esta fiesta, se da especial atención a las artesanías que representan la región, logrando su visualización, valorización, comercio justo y mantención de estas en el tiempo.

2. TALCA Y LA CULTURA

El Gobierno Local junto a su Corporación Municipal de Cultura ha desarrollado un plan comunal de Cultura incluyendo a la cultura como 4º pilar del desarrollo sustentable. El plan Comunal es resultado de un proceso democrático de políticas públicas culturales. El desarrollo de la Fiesta Costumbrista de Chancho Muerto se inserta en el eje estratégico de “Acceso a Bienes y Actos Culturales”, bajo la línea que busca “Mejorar el Acceso y ampliar la oferta cultural” de dicho plan Comunal 2016.

La Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto actúa conforme a la Agenda 21 de la cultura y se enmarca en el ámbito de Patrimonio, diversidad y creatividad. Favorece la acción de “Las producciones locales tienen una presencia significativa y equilibrada en el conjunto de actividades culturales de la ciudad” como también de la “Existencia de políticas relativas a la protección del patrimonio cultural en todas sus dimensiones, material e inmaterial”.

3. OBJETIVOS E IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO

3.1. OBJETIVO PRINCIPAL Y METAS

El objetivo general es la puesta en valor del patrimonio cultural gastronómico y de todos aquellos subproductos que se elaboran en torno al chancho, fomentando la protección del Patrimonio Gastronómico del País, rescatando las tradiciones campesinas de la región del Maule. Objetivos específicos:

  • Que sea la fiesta más grande del país con entrada gratuita.
     
  • Entregar a la comunidad una amplia oferta gastronómica con platos endémicos y representativos de las regiones participantes.
     
  • Ofrecer a la comunidad un panorama gastronómico y artístico que incluya distintas manifestaciones culturales.
     
  • Fomentar el intercambio entre expositores y visitantes.
     
  • Dar una atención de calidad a los 100.000 visitantes por día.
     
  • Cumplir a cabalidad con estándares de control sanitario.

3.2. DESARROLLO DEL PROYECTO

Entre muchos otros colaboran la Municipalidad de Talca(Desarrollo), DAEM- Departamento de Administración de Educación Municipal, el Banco de créditos e inversiones, el Hotel Casino, Kunstmann, el Sernatur…

El gobierno está asociado a través del Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR), con el cual se han establecido planes estratégicos para potenciar el turismo en la ciudad y región. Además se está trabajando para lograr de manera permanente la coordinación con el Consejo Nacional de las Artes y la Cultura para abordar los aspectos de Patrimonio Material e inmaterial. 400.000 visitantes en los dos días de duración participaron en la fiesta.

4. IMPACTOS

4.1. IMPACTOS DIRECTOS

IMPACTO EN EL GOBIERNO LOCAL

El gobierno local ha logrado:

  • Potenciar capacidad de gestión al interior de las distintas unidades de trabajo.
     
  • Trabajar coordinadamente entre sus distintos departamentos.
     
  • Definición de objetivos claros y roles en la ejecución eficaz de esta fiesta.
     
  • Altos grados de compromiso laboral de sus equipos.
     
  • Alta capacidad de reacción ante imprevistos en la cadena de ejecución de esta fiesta.
     
  • Alta capacidad de organización y atención en eventos masivos.
     
  • Clima organizacional de satisfacción del trabajo.
     
  • Instalación del sentido de pertenencia de esta fiesta a nivel organizacional.
     
  • Aseguramiento de presupuesto Comunal para ejecutar dicha actividad.
     
  • Impacto en la cultura y en los agentes culturales locales
     
  • Instalación de capacidades para difundir sus artesanías en eventos masivos.
     
  • Adquisición de habilidad de gestión de oportunidades.
     
  • Desarrollo de nuevos aprendizajes a partir del intercambio cultural entre los agentes culturales provenientes de otras regiones.
     
  • Mejora continua en la presentación de sus productos.
     
  • Visualización de espacios para difundir obras artísticas y musicales.
     
  • Planificación anticipada de participación y por ende búsqueda de resultados óptimos.
     
  • Impacto en el territorio y en la población
     
  • Aumento de la economía local antes-durante y después de la fiesta.
     
  • Aumento en la oferta hotelera debido a la masividad de la fiesta.
     
  • Mejoramiento de espacios públicos.
     
  • Sentimiento de orgullo en los ciudadanos de Talca por sus fiestas.
     
  • Visualización a nivel Nacional de la ciudad de Talca.

4.2. IMPACTOS TRANSVERSALES

ÁMBITO ECONÓMICO:

  • Mejora en los indicadores de la economía local.
     
  • Aumento de venta de productos de pequeños y medianos empresarios.
     
  • Apoyo a nuevos Emprendimientos vinculados al área gastronómica.

ÁMBITO SOCIAL:

  • Reconocimiento de las prácticas culturales del mundo rural y validación de ellas.
     
  • Traspaso de conocimiento intergeneracional.
     
  • Cohesión social.
     
  • Sentido de pertenencia.

ÁMBITO AMBIENTAL:

  • Mantención y mejoramiento en los planes de manejo de residuos y basura.
     
  • Talca, es la segunda ciudad del país en materia de reciclaje.
     
  • Equipos de aseo con alta capacidad de trabajo y compromiso por el medio ambiente.

4.3. EVALUACIÓN

Cada año los equipos evalúan en sus diferentes dimensiones la fiesta, lo que permite analizar las fortalezas, las oportunidades, las debilidades que representan factores críticos negativos que se deben reducir o eliminar, como de las amenazas que se podrían presentar debido a los factores externos.

4.4. CONTINUIDAD

Se incorpora año tras año en el Plan Comunal a través de su eje estratégico en su línea de acción de Fortalecimiento de la Participación de la Comunidad.

La ciudadanía se identifica con esta Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto, instalándose como una práctica cultural de la época de invierno; lo que conlleva a mantener esta fiesta independiente de gobierno local de turno.

Destinos imperdibles: Sagrada Familia

¿Sabías que, a menos de dos horas de la capital, se encuentra el que, para muchos, es el paraíso de los amantes del buen vino? Un extenso y exuberante valle, cruzado por numerosos ríos y con más de 4.500 hectáreas de viñedos por descubrir y recorrer. Te invito a descubrir Sagrada Familia, el corazón vitivinícola de Chile.

Sagrada Familia es un pequeño pueblo, situado al interior de un valle que lleva su mismo nombre y 25 kilómetros al sur de Curicó, en la región del Maule. Apacible y tranquilo, cuenta con una población que apenas supera los 17 mil habitantes, quienes en su mayoría habitan las zonas rurales del interior y se dedican a la actividad agrícola.

Esta comuna es reconocida en todo el país por su producción vitivinícola, que cuenta con denominación de origen, un reconocimiento a su calidad y motivo de orgullo para su gente. Sus viñas forman parte de la Ruta del Vino del Maule, unos de los atractivos de enoturismo más visitados de la Zona Central de Chile.

¿Cómo es Sagrada Familia?

Considerada el corazón vitivinícola de Chile, la comuna de Sagrada Familia es el paraíso para los amantes del buen vino. Gracias a su clima privilegiado y a su nutrida cuenca hidrográfica, conformada por los ríos Teno, Colorado, Lontué y Mataquito, este valle es uno de los cinco lugares en el mundo que reúnen las condiciones primordiales para el óptimo desarrollo fenológico de la vid vinífera. Por lo mismo, no es de extrañar que más de 4.500 hectáreas estén cubiertas de viñedos.

Las decenas de viñas que ocupan las zonas aledañas al río Mataquito producen una gran variedad de mostos, entre los que destacan el Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y el Petit Verdot. Desde hace algún tiempo, los espumantes se han posicionado en los mercados chilenos y extranjeros.

Atractivos de Sagrada Familia

El Valle de Sagrada Familia forma parte de la reconocida Ruta del Vino del Maule. En el sector de Petoa, entre el pueblo principal y la Villa Prat, las viñas han abierto sus campos y bodegas para que los turistas conozcan los procesos de producción y también para que disfruten de sus mostos. Entre las más destacadas se encuentran Requingua, Valdivieso, Millaman, Lautaro y AltaCima.

Si quieres un verdadero pueblo de colonia, debes visitar Villa Prat. Situada a 30 kilómetros al oeste de Sagrada Familia, esta localidad rural te sorprenderá por sus casas de fachada continua, construidas con adobe y con sus tejuelas de arcilla.

En Rincón de Mellado, un villorrio ubicado a menos de 15 kilómetros del pueblo, podrás encontrar la que para muchos es la mejor chicha de nuestro país. Tan bien ganada tiene la bebida que se produce en esa localidad, que todos meses de abril allí se celebra la fiesta oficial de este tradicional elixir.

Clima Sagrada Familia

Posee un clima templado mediterráneo. Su amplitud térmica anual es de 10,2 °C y tiene una pluviosidad de 731mm anual, con una temperatura promedio anual de 14,8 °C.

Recomendaciones

Si vas a realizar algunos de tour en una de las viñas te aconsejo no beber o bien contratar un servicio de transporte particular. En Curicó funcionan muchas agencias de turismo, que ofrecen ese tipo de servicios.

Aunque los viñedos están abiertos al público durante todo el año, la mejor época para visitar Sagrada Familia es en abril, mes en que las localidades se visten de fiesta para celebrar las tradicionales vendimias.

Si piensas alojar en la zona, te cuento que tanto en Sagrada Familia como en Curicó hay buena capacidad hotelera para recibir a los turistas. Si quieres viajar en época de vendimia, reserva con tiempo tu estadía.

¿Dónde está Sagrada Familia?

La comuna de Sagrada Familia se sitúa 22 kilómetros al suroeste de la ciudad de Curicó, capital de la Provincia que lleva a su mismo nombre, y 71 kilómetros al norte Talca, la capital de la región del Maule. De Santiago la separan 217 kilómetros.

¿Cómo llegar?

Desde Santiago, debes dirigirte hacia el sur por la Ruta 5. Después de pasar por la ciudad de Curicó, en el kilómetro 203, toma la salida poniente y desplázate por la ruta K-16 hasta llegar a Sagrada Familia. El tiempo de traslado desde la capital es de dos horas y 30 minutos.

Pencahue: mapa, y todo lo que se desconoce de ella.

Pencahue es una comuna de la República chilena, la cual es conocida primeramente como Tierra Huasa, ya que en la misma se realizan diversos eventos que impulsan las tradiciones y mantienen a cultura chilena, tales como: rodeos, trillas a yegua suelta, carreras a la chilena, etc. El nombre de la comuna proviene del idioma mapuche, Pengkawe significa lugar de zapallos.

Ubicación

La comuna chilena de Pencahue se localiza en la Provincia de Talca, la cual se encuentra en la Región del Maule, en el paralelo 35°24’ latitud Sur y 71°48’ longitud Oeste.

La comuna limita en la zona norte con la comuna de Sagrada Familia, la cual forma parte de la provincia de Curicó Chile, en la zona sur con la comuna de San Javier, en la zona este limita con las comunas de San Rafael, Talca y Maule y al oeste con las  comunas de Curepto y Constitución.

La provincia de Talca se encuentra integrada por las comunas de Constitución, Curepto, Empedrado, Maule, Pelarco, Río Claro, San Clemente y San Rafael, las cuales conforman el Distrito Electoral N° 38 y forma parte de la 10° Circunscripción Senatorial Norte

Historia

Las tierras a las cuales hoy en día se les conoce como Pencahue, en la época antes de la colonización, eran habitadas por los indios conocidos como ‘‘Promaucaes’’, cuyo nombre proviene de la lengua quechua, y significa ‘‘Enemigo salvaje’’, estos eran indígenas que se caracterizaban por ser pacíficos, pero a su vez excelentes guerreros a la hora del combate, toda la rama genealógica de estos indios fueron los responsables de testificar todos los sucesos históricos ocurridos en Pencahue.

El 15 de abril de 1794, bajo el mandato del Don Ambrosio O’Higgins, padre del procer principal de la independencia nacional, fue trasladada la sede de la parroquia a Pencahuem la misma se encontraba en Rauquén, la misma se convirtió en el centro religioso para los creyentes de la fe cristiana para la población que allí se encontraba en ese momento.

Demografía

La comuna cuenta con un territorio superficial de 956,8 km2 y con 18.756 habitantes, cifras extraidas del censo realizado en el año 2002, se considera que el número ha variado con el pasar de los años; la cantidad de habitantes de la comuna constituye al 0.83% de la población total de la región en la cual se encuentra ubicada la comuna; 8563 de sus habitantes corresponden el sexo femenino, y 10193 corresponden el sexo masculino, siendo esta una comuna en donde predomina el sexo masculino.

Casi el 100% de la población corresponde a los habitantes de zonas rurales, solo el 0.94% de la población corresponde a los habitantes de zonas urbanas.

El pueblo de la comuna de Pencahue cuenta con una extensión superficial de casi 3km2, en donde viven aproximadamente 3000 personas.

Turismo de Pencahue

La municipalidad de la comuna de Pencahue se ha planificado la realización de nuevas actividades, para así hacer del sitio un lugar más placentero y llamativo para que el mismo sea más visitado, atrayendo así a más turistas, para que pasen sus vacaciones en la comuna.

La comuna cuenta con una piscina municipal, la cual es muy visitada en el verano, en la cual se presan las zonas para realizar asados y parrillas, es un hermoso lugar el cual se puede visitar con toda la familia y pasar el día llevando sol y disfrutando de las instalaciones de la misma.

La ruta hacia la comuna de Pencahue es mmuy llamativa, lo que hace de la comuna un lugar el cual debe ser visitado, en la misma vía se encontraran con locales en los que se frecuenta la venta de productos y materiales tradicionales de la zona y de alimentos que se siembran en la misma, tales como melones o sandías, también conocidas como patillas.

Las personas que deseen visitar la comuna de Pencahue, serán muy bien recibidos, ya que los habitantes de la comuna suelen ser muy amables y cariñosos con las personas que desean conocer el lugar en el que estos viven su día a día.

Todos los años en la comuna se realizan festivales, en los cuales se realizan distintas actividades típicas de la zona, tales como trillas, carreras a la chilena; además, se realiza la presentación de un show al estilo ranchero, el cual es desarrollado en una plaza que se encuentra en la comuna, dicho show cuenta con el apoyo vecinal, para que el mismo sea especial y muy atractivo.

 A continuación se presenta un video en el cual se puede visualizar toda la comuna de Pencahue para conocer un poco más sobre ella: